सिरोही। श्रीमती पूरीबाई पूनमाजी माली चैरिटेबल ट्रस्ट व बाबा रामदेव होटल ग्रुप सिरोही की ओर से ट्रस्ट अध्यक्ष और होटल मालिक रघुभाई माली के द्वारा जेल में बंदियों को कुकिंग प्रशिक्षण में सातवें दिन पानीपुरी एवं दाबेली बनाने की विधि बताई और साथ में व्यंजन बनाना सिखाया गया। साथ ही पानीपुरी और दाबेली बनाकर जेल में बंदियों को खिलाया भी गया।
समाजसेवी रघुभाई माली ने बताया कि सिरोही जेल में जो बंदी बंद हैं। इनमें से कई ऐसे बंदी हैं, जिनके अंदर कई प्रतिभाएं हैं। अब बंदियों की प्रतिभा निखारने को जेल के अंदर सात दिवसीय कौशल प्रशिक्षण कार्यक्रम चलाया गया हैं। इसमें बंदियों को तरह-तरह के व्यंजन बनाना सिखाया गया इसमें उनके भीतर एक अलग तरह का आत्मविश्वास पैदा होने के साथ ही नजरिया भी बदल रहा है। उनका उद्देश्य है कि जेल से रिहा होने के बाद वे अपराध के बजाय रोजगार के रास्ते पर जाएं। साथ ही ये जेल बंदी रिहा होने के बाद अपना स्वयं का रोजगार कर सकेंगे जिससे उनका और उनके परिवार का भरण पोषण कर सकेंगे।
इसके लिए रघुभाई माली और कारागृह प्रशासन द्वारा कौशल विकास के लिए सात दिवसीय कुकिंग प्रशिक्षण का आयोजन किया गया जिसका आज समापन भी किया गया।
इस मौके पर सिरोही कारागृह जेलर विक्रम सिंह ने सभी बंदियों को बताया कि जेल से घर जाने के बाद छोटा-मोटा व्यवसाय कर अपना घर चलाएं। उन्होंने श्रीमती पूरीबाई पूनमाजी माली चैरिटेबल ट्रस्ट एवं होटल बाबा रामदेव ग्रुप सिरोही व रघु भाई माली परिवार को इस पुनीत कार्य के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद दिया।
इस दौरान विक्रम सिंह उपाधीक्षक, हरजीराम उप कारापाल, नवीनचंद्र हैड कांस्टेबल, मदन सिंह देवड़ा हैड कांस्टेबल, श्रवण राम कांस्टेबल, कुक कालूराम माली, राजूराम एवं कानाराम सहित समस्त जेल स्टाफ सिरोही उपस्थित रहें।
गांवों का संगी न्यूज़ के सम्पादक गोविन्द कुमार मण्डार एवं विशेष संवाददाता सुरेश जुगनू वलदरा की खास रिपोर्ट
